Cambiano le etichette per marmellate e succhi: obbligatorio citare l'origine della frutta
Anche sui barattoli di miele andrà inserito il Paese di provenienza. Nuove norme anche sul contenuto di zuccheri
Via libera del Parlamento europeo alle nuove norme per alcuni degli alimenti centrali per le nostre colazioni. Sulle confezioni di marmellate e succhi scatta l'obbligo di indicare l'origine della frutta utilizzata e la tipologia di zuccheri presenti (se solo naturali, o con aggiunta). L'indicazione della provenienza riguarderà anche il miele.
Nuove etichette
Le nuove misure fanno parte delle cosiddette "direttive Colazione", un pacchetto di norme su composizione, denominazione e etichettatura di alcuni prodotti alimentari utilizzati soprattutto per il primo pasto della giornata. L'obiettivo è aumentare la trasparenza delle informazioni al consumatori, ma anche di favorire la distribuzione di prodotti sostenibili e l'adozione di diete più salutari.
L'obbligo di indicare il Paese di origine della frutta scatta per i succhi di frutta, le confetture, le gelatine, le marmellate e le puree di castagne zuccherate. Lo stesso vale per il miele. Se il miele o la frutta utilizzati provengono da più Paesi, nell'etichetta dovranno essere citati uno per uno e in ordine decrescente in base alla proporzione che rappresentano nel prodotto finale.
Per limitare le frodi, il Parlamento europeo ha inserito nel testo, proposto lo scorso aprile della Commissione, un sistema di tracciabilità lungo la catena di approvvigionamento del miele che consenta di rintracciare l'origine del prodotto. Questo per rispondere agli scandali sul falso miele importato nell'Ue e venduto nei supermercati. A questo proposito, il Parlamento ha chiesto che l'Ue crei un laboratorio di riferimento europeo per il miele per migliorare i controlli e individuare le adulterazioni attraverso test sistematici.
Contenuto di zucchero
Per quanto riguarda le questioni legate a diete più sane, le nuove norme introduce l'etichetta "contiene solo zuccheri naturali" (e dunque non aggiunti) per i succhi di frutta. Per soddisfare la crescente domanda di prodotti a basso contenuto di zucchero, i succhi di frutta i cui zuccheri naturalmente presenti sono stati eliminati, possono essere etichettati come "succo di frutta a tasso ridotto di zuccheri". Inoltre, le etichette dei prodotti alimentari a ridotto contenuto di zucchero non devono contenere indicazioni su proprietà positive, come benefici per la salute.
Continua a leggere su Next
© Riproduzione riservata
Azione cofinanziata dall'Unione europea nel quadro del programma di sovvenzioni del Parlamento europeo nell'ambito della comunicazione. Il Parlamento europeo non ha partecipato alla sua preparazione e non è in alcun modo responsabile delle informazioni o dei punti di vista espressi nel quadro del progetto, né si considera da essi vincolato. Gli autori, le persone intervistate, gli editori o i distributori del programma ne sono gli unici responsabili, conformemente al diritto applicabile. Inoltre il Parlamento europeo non può essere ritenuto responsabile di eventuali danni diretti o indiretti derivanti dalla realizzazione del progetto.
